安徽金寨职业学校是全国人大对口帮扶金寨县实施的“5+1”项目单位，2014年8月15日建成投入使用。2016年10月，安徽省人民政府批准在安徽金寨职业学校的基础上设立安徽金寨技师学院。
安徽金寨技师学院占地531亩，投资11亿元，已建成面积17万平方米，在建9万平方米。学院(校)现有教职工306人，全日制在校生7138人。设有智能制造系、电子信息系、交通工程系、经贸旅游系、医药卫生系、艺术教育系、公共基础(继续教育)部等6系1部，开设有机电设备安装与维修、电子技术应用、新能源汽车检测与维修、健康服务与管理、旅游服务与管理、计算机广告制作等41个。
安徽金寨技师学院始终坚持以教育脱贫统揽建设发展，倾力投身脱贫攻坚主战场。在校生中95%来自山区、库区，其中22%来自建档立卡贫困户。办学以来，已毕业四届学生，毕业生共6886人，其中3153人升学深造(应用型本科400人)，3733人实现就业，在县内就业1493人(占就业人数40%)，实现了“职教一人，就业一人，脱贫一户”的教育扶贫目标。
安徽金寨技师学院先后与60余家企业建立稳定的合作关系，开展“厂中校”、“校中厂”等校企一体化的合作形式，引入美邦科技等5家企业进驻学校，与金寨春兴精工等3家企业开展“工学结合”生产性实训，实行引企入校、联合办班、新型学徒制试点等方式联合培养学生，助力学生高质量就业。学院(校)作为县内职业技能培训的主要基地，自办学以来，按照“一户一人一技”要求，已成功举办技能脱贫培训、企业岗前技能培训等1112期共68958人次，其中培训贫困人口30979人次，占培训总人数的44.8%。
安徽金寨技师学院师生积极参加各级各类技能大赛并取得优异成绩，其中教师获得奖项26项、省级奖项53项，学生获奖项21项、省级奖项206项。在第46届世界技能大赛安徽省选拔赛中学院(校)7个项目进入安徽省集训队。在届全国技能大赛中，学院(校)有3个项目代表安徽省参赛，其中，电子技术、信息网络布线项目获得优胜奖。
2019年3月，金寨县成功创建“全国农村职业教育与成人教育示范县”职业教育发展效益显著，为县域经济高质量发展和脱贫攻坚提供了有力的人才保障。学院(校)先后荣获“全国教育系统先进集体”“安徽省职业院校教育扶贫省级示范基地”“全国职工教育培训示范点”“第六届黄炎培职业教育学校奖”“节约型公共机构示范单位”“全国职业院校学生教育管理50强案例学校”“2020中国职业院校智慧校园50强”“高技能人才培训基地”“第45届世界技能大赛酒店接待项目中国集训基地”“第46届世界技能大赛电子技术、信息网络布线、可再生能源项目安徽省集训基地”等荣誉称号。