安徽艺术职业学院是省属全日制综合性高等艺术院校，办学历史悠久，前身安徽艺术学校创办于1956年。1996年安徽艺术学校与安徽大学联合开办安徽大学艺术学院，开始招收本、专科生。2003年6月经安徽省人民政府批准将安徽省电影学校并入，成立安徽艺术职业学院。建校60多年来，学院肩负着为传承和弘扬文化艺术，培养艺术类专门人才的重任，根植于安徽丰厚的文化土壤，孕育了自身的办学传统和办学特色，成为安徽文化艺术人才培养的基地。
目前，学院辖宣城路和丹霞路两个校区，在校生含本科、专科、高职、中专四个办学层次。下设美术学院、戏剧与传媒学院、音乐学院、舞蹈学院、综合艺术学院、戏曲学院、马克思主义学院、人文学院、国际与继续教育学院，开设艺术设计、音乐表演等22个（其中省级特色2个），构建音乐、戏剧、舞蹈、美术、影视艺术、艺术设计6大群。戏曲表演和舞蹈表演2个“中央财政支持高等职业学校提升服务产业发展能力项目”通过专家组验收。
安徽艺术职业学院英才云集，名师荟萃。200多名在职教师中，具有职称50多名。先后聘请周小燕、姜若瑜、梁伯龙、朴东升、余秋雨、彭家鹏、袁运生、宋飞、徐昌俊、徐淑英、王中山、崔新琴、马梅、焦小健、李文、解晓东、吴亚玲、黄新德、吴琼等40余名专家学者为学院客座教授。在声乐、器乐、舞蹈、戏曲、戏剧、美术设计、影视传媒等均拥有一批全省水平的中青年教师，多次荣获省级赛事大奖和“省级教学名师”、省级教学团队等荣誉称号。
60多年来，安徽艺术职业学院为国家培养数万名合格的艺术人才，多数已成为各类艺术表演团体、文化企事业单位的骨干，其中有连续3次获得全国舞蹈比赛高奖的解放军艺术学院舞蹈系主任刘敏少将、全国舞蹈比赛高奖得主华超，作曲家、天津音乐学院院长徐昌俊，黄梅戏“五朵金花”马兰、吴琼、杨俊、袁玫、吴亚玲，黄新德、李龙斌、蒋建国、张辉等10位“梅花奖”得主，中国位扬琴女硕士李玲玲，中国位琵琶女博士李景侠，歌唱家马梅、张燕、迟黎明、解晓东，青年歌唱家王莉，导演尤小刚，画家朱松发、徐德隆、葛新民、中国美术学院博导焦小健、中央电视台少儿频道主持人赵、青年影视演员焦俊艳等众多艺术界人士。
近年来，安徽艺术职业学院坚持以人为本，以质立校，求实创新，严抓管理，励精图治，锐意进取，走出了一条面向社会需要，适应市场经济发展，具有鲜明办学特色和艺术优势的办学新路。学院先后与中国音乐学院、北京舞蹈学院、安徽大学等院校联合开展艺术成人本科教育。2008年学院成立国际艺术学院，先后与澳大利亚伊迪斯?科文大学、中央昆士兰大学联合开办艺术类“3+1”专本连读、“3+1+1”本硕连读校际交流项目。学院注重学生实践能力和创新能力的培养，在文化部文华艺术院校奖“桃李杯”舞蹈大赛、全国职业院校技能大赛、中国校园戏剧节、“荷花奖”全国舞蹈比赛、“戏剧小梅花”、“CCTV杯”舞蹈比赛、全国美展、中国青少年戏曲大赛、全国高校数字艺术作品大赛、全国大学生广告艺术大赛等一系列国内重大艺术赛事中不断摘金夺银挂铜。先后组织学生参加安徽省11届运动会开闭幕式文艺演出、全国第四届体育运动大会开幕式文艺演出、中博会文艺演出、奥运会开幕式的暖场演出、建国60周年花车巡游、届和第二届中国农民歌会、花鼓灯会、上海世博会安徽活动周演出等，承办安徽省委宣传部、省教育厅、安徽省文化厅主办的“校园大舞台—徽风皖韵进高校”，安徽省委教育工委主办的“宣传贯彻党的十九大精神全省高校巡演”等系列大型文艺演出。学院多次代表国家和安徽省组团出访法国、德国、韩国、乌克兰、波兰等国家和中国台湾、香港等地区，加强了国际间及与海峡两岸的文化交流。
60多年来，安徽艺术职业学院汇集了安徽文艺界的精英，积淀了厚重的人文底蕴和艺术氛围，培育了“勤奋、感悟、励志、创新”的学院精神。面对新的发展机遇和挑战，学院以新时代中国特色社会主义思想为引领，以建设“国内艺术职业院校”为目标，提升内涵与拓展外延并举，不断提高学院的综合实力和核心竞争力，在稳定中发展，在创新中前进。